quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Rei do Mate entra no ritmo dos Jogos Olímpicos


Olha o Mate...!

Com lojas em cinco dos maiores pontos turísticos da cidade carioca, a Rei do Mate convida delegações do mundo todo para conhecer sua variedade de produtos feitos à base de uma bebida que é a cara do Rio de Janeiro, o mate. Com frutas, leite a até mesmo açaí, o mate expressa a festividade e o frescor que a cidade apresenta para quem quiser desbravá-la e aproveitá-la.

Entre as novidades está o Viagrinha (Mate batido com açaí, guaraná e paçoca) e Bomba Energética (Mate batido com açaí e guaraná, acompanhado de granola).

Além do açaí e o próprio mate, a Rei do Mate investe em ingredientes que são a cara do Brasil, como o pão de queijo e seus recheios - requeijão e doce de leite. Entrar em uma loja da marca é como fazer um passeio pelo Brasil e sua cultura.  

Tem ainda o Copão de Pão de Queijo: 12 pãezinhos de queijo com 8 opções de recheio, como doce de leite e requeijão

Cenários incríveis, como o Pão de Açúcar, um dos pontos turísticos mais visitados do mundo, e o Aeroporto Santos Dumont, cercado pela Baía de Guanabara, fazem a ambientação de algumas lojas da rede. Além deles, as Barcas Urca III, o Aeroporto Internacional do Galeão e a praia de Botafogo, também contam com unidades Rei do Mate.

sábado, 30 de julho de 2016

!!! Chá verde x Vírus da zika !!!

A força do chá

Um novo estudo feito por cientistas brasileiros mostra que um composto encontrado no chá verde (Camellia sinensis) é capaz de bloquear a entrada do vírus da zika em células cultivadas em laboratório.

A substância, epigalocatequina galato (EGCG), é um polifenol conhecido por inibir a atividade de diversos vírus. Segundo os autores, o estudo foi o primeiro a mostrar a ação do composto no vírus da zika, indicando que a droga pode ser, no futuro, uma opção para a prevenção das infecções.

A pesquisa, publicada na revista científica Virology, foi realizada por cientistas do Laboratório de Estudos Genômicos da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp), em São José do Rio Preto, e do Departamento de Doenças Infecciosas e Parasitárias da Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (Famerp).

De acordo com a autora principal do estudo, Paula Rahal, professora de Unesp e membro da Rede Zika - uma força-tarefa criada por cientistas paulistas para combater a epidemia -, o estudo demonstrou que a EGCG de fato bloqueia a entrada do vírus em células.

"Essa substância já é utilizada para inibição de outros vírus, como hepatite C, influenza e HIV. O objetivo da pesquisa era fazer os mesmos testes para o vírus da zika. Confirmamos que ele realmente bloqueia a infecção, sem produzir efeitos tóxicos nas células", disse Paula.

Segundo ela, os testes duraram cerca de seis meses. Composto natural encontrado no chá verde, a EGCG foi isolada pelos cientistas e aplicada em uma linhagem de células amplamente usadas para testes in vitro.

"A redução da infecção nos testes in vitro foi muito satisfatória. Vamos seguir nessa linha de pesquisa. O próximo passo é testar a eficácia da EGCG em animais", disse Paula, cuja linha de pesquisa principal tem foco em inibidores de infecções virais de vários tipos.

quarta-feira, 27 de julho de 2016

Bob's lança campanhas especiais para as férias


\o/ Para as férias \o/

A rede Bob's acaba de lançar em todas as lojas do Brasil, duas campanhas que prometem tornar as férias muito mais saborosas. A primeira novidade faz parte da plataforma Super Oferta Bob’s, que inclui o sanduíche Double Cheddar, um dos clássicos do Bob’s, por apenas R$ 8,00. Já a segunda fala diretamente com os fãs da Família Picanha, que ganham o novo sanduíche Australiano Picanha.

A campanha Super Oferta com Double Cheddar, composto por dois hambúrgueres, queijo cheddar cremoso, cebola no shoyo e pão de centeio, ainda permitirá que o cliente leve por mais R$ 4,00 um milk shake ou um refrigerante 300ml. Já por mais R$ 3,00 pode adquirir ainda uma batata média. Nesta promoção o trio sai por R$15,00. A ação é por tempo limitado.

Para os clientes que adoram a Família Picanha a boa pedida é o lançamento  do sanduíche Australiano Picanha, composto por dois hambúrgueres, molho Big Bob, duas fatias de bacon, cebola crispy, queijo, alface, tomate e o exclusivo pão australiano. A novidade faz parte da linha premium do Bob’s e leva o suculento hambúrguer sabor picanha.

A campanha de marketing, criada pela agência NBS, para a Super Oferta Double Cheddar, inclui filme para TV, material de ponto de venda e internet. O filme mostra, de maneira engraçada, que qualquer situação inesperada pode ser resolvida com boas notícias: Double Cheddar por apenas R$ 8,00 e milk shake ou refrigerante por mais R$ 4,00.

Já a ação de marketing criada para o Australiano Picanha, também idealizada pela NBS, inclui material nos pontos de venda que ressaltam a exclusividade do produto e todos os atributos do novo sanduíche.

De acordo com o diretor de Marketing Carlos Pollhuber, a empresa criou essa ação conjunta para  surpreender os clientes durante asférias.

“Com o Australiano Picanha oferecemos aos nossos clientes os melhores ingredientes do Bob’s em um único produto. Com a Campanha Super Oferta  oferecemos preços irresistíveis. Temos certeza de que será um grande sucesso e que nossas vendas, ao longo deste período, terão um incremento de 10%. ”, falou Pollhuber.

terça-feira, 26 de julho de 2016

Chef André Mifano apresenta Coca-Cola Stevia


Baião de dois

A Coca-Cola Brasil ofereceu a sua mais nova versão, com Stevia e 50% menos açúcares, no projeto Pitadas ao Vivo, do supermercado Pão de Açúcar. Nessa edição do evento, o chef André Mifano assumiu a cozinha para recriar uma paixão nacional: o baião de dois. A receita foi escolhida pelos seguidores da Coca-Cola Brasil no Twitter, no #DesafioCocaColaStevia, enquete que recebeu mais de 13 mil votos.

Na unidade Borba Gato do Pão de Açúcar, em Santo Amaro, o chef cozinhou para 30 convidados, que experimentaram a receita junto com uma Coca-Cola Stevia bem gelada. A ação foi transmitida ao vivo na página da Coca-Cola Brasil no Facebook.

A ação faz parte do lançamento de Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares e complementa a série Mistura Gourmet, produzida em parceria com a Globosat e disponível no site do GNT e nos canais Receitas GNT e Now. Nos vídeos, Mifano, a convite da Coca-Cola, reinventou uma série de receitas clássicas.

Diretamente das ruas de São Paulo, em um trailer montado especialmente para a ocasião, Mifano apresentou suas recriações de escondidinho, sanduíche de almôndegas, ceviche, cachorro quente, arroz de carreteiro e feijoada, entre outras receitas. Sempre acompanhado por Coca-Cola Stevia.


Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares

Parte do compromisso mundial da companhia de oferecer opções para quem quer reduzir o consumo de açúcar, sem precisar abrir mão do prazer de beber uma Coca-Cola, a Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares chegou ao mercado brasileiro em abril.  A nova versão tem uma mistura de açúcar e Stevia, um adoçante de origem natural.

Essa versão com stevia e açúcar já está em 25 países, e no Brasil o produto terá uma fórmula recém-desenvolvida. O lançamento da Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares inclui o fortalecimento da distribuição de produtos com menos ou nenhum açúcar no mercado.

quarta-feira, 13 de julho de 2016

Cini Bebidas inova em sua linha de produtos

Centenária mas ligada

Com 111 anos de história, consolidada no mercado e com uma linha de produtos de sucesso. Com esse perfil, muitas empresas estariam acomodadas, mas não foi esse o pensamento da paranaense Cini Bebidas, a fábrica de refrigerantes mais antiga do Brasil, que buscava aumentar sua participação no mercado nacional quando lançou, no final de 2015, sua primeira linha de latas.

Com uma produção mensal que supera os 6 milhões de litros, a Cini Bebidas trabalha com mais de 50 produtos em sua linha, distribuídos em carbonatados e não carbonatados como água, sucos e chás. Para o projeto das latas, lançadas em versões de 269 ml, a Cini apostou em três grandes sucessos de sua linha, antes disponibilizadas em garrafas de plástico e de vidro, bebidas que contribuíram para a consolidação da empresa no segmento e que carregam toda a sua tradição: Cini Gengibirra, Cini Framboesa e Cini Citrus.

Para Rodrigo Marcon, CEO da Cini Bebidas, a linha de latas surgiu com o objetivo de levar produtos para locais onde marca não estava presente, como restaurantes e lojas de conveniências. “Com o lançamento das latas, atendemos a um pedido do nosso público por embalagens de Cini de consumo imediato. Aproveitamos a nossa logística para estarmos presentes em milhares de novos pontos de venda, ficando cada vez mais próximos do nosso público”, explica Marcon. Motivada pelo sucesso das primeiras latas, a empresa já planeja novos lançamentos para os próximos meses. 

De acordo com Fábio Holmes Cabral, diretor comercial da Cini, a empresa vislumbra ótimos resultados em curto e médio prazo a partir de diversas inovações. “Além dos novos produtos, estamos investindo de forma intensiva na capacitação e desenvolvimento dos nossos colaboradores e preparando grandes novidades para os consumidores paranaenses. Com esses pilares continuaremos navegando firme em meio a crise do mercado brasileiro. Inovação e desenvolvimento humano é a formula do sucesso para a nova gestão", detalha Cabral.

terça-feira, 12 de julho de 2016

Centro Europeu promove oficina sobre a bebida milenar com a especialista Dani Lieuthier


O universo dos chás

Rico em propriedades medicinais e fitoterápicas, o chá é uma das bebidas mais consumidas do mundo. Criado na China há cerca de cinco mil anos, a bebida apresenta diversos tipos, sabores, indicações e está sempre associado à prevenção de doenças e tratamentos terapêuticos. Pensando nisso, nesta quinta-feira, dia 14 de julho, o curso de especialização Cuisine Santé do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do mundo, vai promover a oficina gastronômica “O Universo dos Chás”, na cidade de Curitiba.

O evento será comandado pela designer de chás Dani Lieuthier, idealizadora do Instituto Chá e proprietária da marca de blends artesanais Caminho do Chá. Durante a atividade, os participantes terão a oportunidade de conhecer sobre a história do chá, suas particularidades pelo mundo, dicas de conservação, métodos e técnicas de preparo, além de harmonizações gastronômicas.

Sobre Dani Lieuthier

Formada Chef Pâtisserie e Boulangerie no Colegio de Cocineros Gato Dumas, de Buenos Aires (Argentina), Dani Lieuthier fez uma viagem pelo mundo para pesquisar sobre chás e trabalhar com grandes nomes do segmento, passando por países como França, Inglaterra, Turquia, Georgia, Tailândia, China, Taiwan e Marrocos. Atualmente, compartilha seus conhecimentos em oficinas especiais sobre o tema e relata suas experiências em seu blog pessoal (www.caminhodocha.com.br), no famoso blog de confeitaria I Could Kill For Dessert e no site inglês Secret Sommelier.

Dani colhe chá verde selvagem em Ningguo, na China

A Oficina Gastronômica “O Universo dos Chás” será realizado na sede gastronômica do Centro Europeu (Al. Princesa Izabel 1300), a partir das 19h30. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo telefone (41) 3324-6669. As vagas são limitadas. Mais informações no site www.centroeuropeu.com.br.

quinta-feira, 7 de julho de 2016

Rei do Mate inaugura lojas no Rio e Porto Alegre

Trilegal, brô...!

A rede Rei do Mate inaugura em julho quatro unidades nas cidades de Porto Alegre e Rio de Janeiro. Funcionando desde o último domingo (3), a primeira loja encontra-se no Terminal Alvorada, na Barra da Tijuca, município do Rio de Janeiro. A próxima abertura está prevista para o dia 15 de julho, no Aeroporto Internacional Salgado Filho, na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul.

As outras duas inaugurações também serão no Rio de Janeiro, a segunda, no dia 25 deste mês, no Shopping Bay Market, em Niterói, região metropolitana do Rio de Janeiro. Já a última unidade será no Supermercado Guanabara, no bairro de Campinho, zona Norte do Estado, com previsão para abrir no dia 30.

“Queremos manter nosso crescimento e expandir para outros estados do Brasil, além do Rio de Janeiro e Porto Alegre. Também estamos investindo em cidades que não integram as grandes metrópoles, mas que tem um grande potencial de crescimento, como Cabreúva, em São Paulo. A cidade está criando um grande parque industrial e pretendemos estar por lá ”, explica Antonio Nasraui, diretor comercial e de marketing da Rei do Mate.

Ao todo, a rede Rei do Mate integra mais de 340 lojas em todo Brasil. É considerada a maior marca de produtos à base de mate do país e uma das maiores cafeterias no formato franchising, com 20 milhões de atendimentos anuais nas mais de 80 cidades brasileiras em que estão presentes.
   
Sobre a Rei do Mate:

A Rei do Mate foi fundada em 1978, pelo empresário Kalil Nasraui, próxima a famosa esquina paulista das avenidas Ipiranga e São João. Esta primeira loja tinha cerca de 20 metros quadrados e conquistou os consumidores com sua receita de chá própria, consumida pura ou com leite, limão, caju e maracujá. Foi sucesso na década de 1980, tornando-se ponto tradicional do Centro paulistano.

Por mais de uma década, a Rei do Mate manteve lojas próprias, sete no total, todas em São Paulo, que ajudaram a mudar o hábito de consumo de chá dos paulistanos. A entrada da segunda geração da família na empresa, em 1991, estruturou o negócio para que ele fosse multiplicado como franquia. Foram desenvolvidos novos produtos, novas combinações da bebida – que hoje chega a 100 – e café e pão de queijo foram incorporados ao cardápio.

Hoje, a Rei do Mate conta com mais de 340 lojas instaladas em 17 estados.

quinta-feira, 30 de junho de 2016

No Norte do Rio: Bob´s drive thru da Pelinca - em Campos - reabre com novo projeto arquitetônico

Bob's lamparão...

Com investimento total de R$ 600 mil, a rede Bob's reabre, no dia 30 de junho, o drive thru da Pelinca, em Campos, com a loja totalmente reformada e dentro do novo modelo arquitetônico adotado pela empresa. O espaço, com 250 m² totais, está preparado para atender 20 mil clientes/mês e inclui o que há de mais moderno dentro do setor de fast food.  

O ponto de venda, que completa 16 anos, passará a ter design contemporâneo e acolhedor, com projeto do escritório be.bo, da renomada arquiteta Bel Lobo. Entre as novidades estão: espaço dedicado à reciclagem de óleo e equipamento de autoatendimento, autosserviço de bebidas, possibilidade de personalização de produtos, molho à vontade, sanduíches em tamanhos P, M e G e muitas outras. 

A nova loja  com  dois andares que totalizam 90 lugares (48 lugares no térreo e 42 no 2º pavimento) oferecerá ainda a comodidade do serviço de drive thru.

A loja terá ainda uma máquina de autoatendimento que proporcionará agilidade e praticidade. O cliente poderá finalizar o pedido rapidamente e com visualização de todos os produtos do cardápio. O modelo, criado e desenvolvido pelo Bob´s, é o primeiro equipamento no setor de alimentação rápida a permitir a personalização dos pedidos e ingredientes.

Na unidade será servido o cardápio completo, que inclui: sanduíches, batata frita, milk shakes, sucos e refrigerantes, além de toda a linha de sobremesas.

Atualmente, a região Sudeste conta com  567 pontos de venda. A cidade de Campos conta com sete unidades e pretende inaugurar mais uma no prazo de doze meses. Já o estado do Rio de Janeiro concentra  266 pontos de venda e a expectativa é inaugurar 28 ao longo de todo este ano.

A rede Bob's possui mais de 1.100 unidades em todas as capitais brasileiras. A rede Bob's gera mais de 25 mil empregos diretos no Brasil e com as novas lojas, a empresa prevê aumentar em três mil os postos de trabalho.

A empresa - genuinamente brasileira, com 64 anos de mercado - foi a primeira empresa de alimentação rápida do Brasil. O ex-tenista norte-americano Robert Falkenburg trouxe dos Estados Unidos os conceitos mais modernos e inovadores do fast food, aos quais integrou o sabor do tempero brasileiro. A primeira loja foi inaugurada no burburinho de Copacabana em 1952 e rapidamente lançou moda, virando mania entre os cariocas. Em 1984, foi iniciado o sistema de franquias.

Para quem não sabe, "lamparão" é uma expressão local - com vários significados, positivos e negativos - muito usada na cidade de Campos dos Goytacazes.

Brasil, campeão em reciclagem de lata de alumínio


Recicla Brasil!

Não é somente em assuntos negativos - como a corrupção - que o Brasil surpreende. Gigante pela própria natureza em contradições, o país tem números impressionantes e positivos quando o assunto é reciclagem de resíduos sólidos.

Na reciclagem de latas de alumínio, por exemplo, o Brasil é líder mundial desde 2001. De acordo com o estudo Indicadores de Desenvolvimento Sustentável (IDS), divulgado em junho do ano passado pelo IBGE, o índice atual é de 97,9%. Por outro lado - mantendo seu perfil de contradições - apenas 3% dos resíduos sólidos são reciclados no país – um índice que é menos da metade dos Estados Unidos há 50 anos.

Os recordistas mundiais de reciclagem – Suíça, Áustria, Alemanha e Holanda – já reciclam pelo menos 50% do lixo que geram. Embora o Brasil tenha avançado, o passo tem sido de tartaruga.

São Paulo, a maior e mais rica cidade brasileira, por exemplo, conseguiu mais do que dobrar a reciclagem de lixo entre 2013 e 2016 – saiu de um desprezível 1% para pífios 2,5%. Poderia ser mais. São Paulo tem hoje duas centrais mecanizadas para o processamento dos resíduos, mas às vezes ficam ociosas por causa da baixa adesão da população à separação do lixo doméstico, mesmo com recolhimento feito pela prefeitura.

Mas há cidades que sequer parecem preocupadas com essa questão ambiental. A cidade do Rio, por exemplo, informa que coleta cerca de 10 mil toneladas por dia, mas não tem ideia de quanto é reciclado. 

terça-feira, 28 de junho de 2016

História do café: Escola promove workshop

Os encantos do café


No próximo sábado, dia 2 de julho, o Centro Europeu, uma das principais escolas de profissões da América Latina, vai promover, em parceria com o Illycaffé, o workshop “Os encantos do café”, em Curitiba. A Atividade será comandada pelo italiano Luigi Bazzicalupo, distribuidor da marca Illycaffé no Paraná e apaixonado por cafés especiais.

Destinado aos apreciadores da bebida, o workshop vai abordar a história do café e seus principais tipos de extração. O objetivo é discutir a evolução do segmento e as práticas adotadas pela Illycaffé que contribuíram para a melhoria da qualidade do grão ao longo dos 83 anos de atuação no mercado.

O workshop “Os encantos do café” será realizado na sede do Centro Europeu no bairro Batel (Rua Benjamin Lins, 999), a partir das 15 h. As inscrições são gratuitas e estão disponíveis para todos os interessados. Mais informações no site  da escola: www.centroeuropeu.com.br ou pelo telefone (41) 3324-6669.

quinta-feira, 23 de junho de 2016

Um novo paradigma: Coca, Ambev e Pepsi deixam de vender refrigerante a escolas em agosto

Agora é suquinho!

A Coca-Cola, a Ambev e a PepsiCo anunciaram nesta quarta-feira (22) - por iniciativa própria - que a partir de agosto as empresas deixarão de vender refrigerante a cantinas de escolas com crianças de até 12 anos e oferecerão apenas água mineral, suco, água de coco e bebidas lácteas que atendam a critérios nutricionais específicos.

As companhias afirmaram em comunicado que a estratégia faz parte de uma "mudança no portfólio de bebidas para escolas em todo o país". Segundo as três empresas, a venda de produtos nos colégios terá foco em hidratação e nutrição a fim de contribuir para uma alimentação mais equilibrada.

"A obesidade é um problema complexo, causado por muitos fatores, e as empresas de bebidas reconhecem seu papel de ser parte da solução", declararam a Ambev, a Coca e Pepsi. "No momento do recreio, os alunos têm acesso às cantinas escolares sem a orientação e a companhia de pais e responsáveis, e crianças abaixo de 12 anos ainda não têm maturidade suficiente para tomar decisões de consumo."

As empresas disseram que a mudança foi baseada em conversas com especialistas em saúde pública, alimentação e nutrição, "além de profissionais e instituições ligadas aos direitos das crianças".

Distribuição

O comunicado informou que a política valerá para as cantinas que compram diretamente das fabricantes e de seus distribuidores. "Em relação às demais, aquelas que se abastecem em outros pontos de venda (supermercados, redes de atacados e adegas, por exemplo), haverá uma ação de sensibilização desses comerciantes por meio da qual todos serão convidados a se unir à iniciativa."

As três companhias declararam que estão em contato com Associação Brasileira da Indústria de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoólicas (Abir) para que essas diretrizes de venda de bebidas a escolas sejam um compromisso de todo o setor.

fonte: Estadão Conteudo

quarta-feira, 22 de junho de 2016

Powerman Brasil tem apoio da Dux Nutrition


Duathlon: dose dupla!

A Powerman, maior série de duathlon do mundo, realizará no mês que vem sua segunda edição no Brasil, novamente em Florianópolis. A prova acontecerá no dia 31 de julho, na praia de Jurerê Internacional e vai receber aproximadamente 500 atletas. Nessa edição, uma novidade: a hidratação da prova ficará por conta da DUX Nutrition, uma empresa de nutrição esportiva que está presente no mercado nacional desde o ano passado. Durante e após a prova, serão oferecidos produtos da linha Endurance, que foi desenvolvida especialmente para atletas de alto rendimento. 

Os competidores serão desafiados nas categorias Classic (10km de corrida, 60km de ciclismo e 10km de corrida) e Sprint (5km de corrida, 20km de ciclismo e 5km de corrida). A classificação do atleta durante o Powerman Brasil pode garantir uma vaga no  Mundial de Zofingen (Suiça) de 2016. 

Durante o percurso, a hidratação dos atletas será feita com o Hydration, produto que faz a reposição dos líquidos e nutrientes perdidos no suor, e evita a queda de rendimento durante a competição. Após a prova, será oferecido o Recovery, que fornece uma carga completa de nutrientes que restauram reservas energéticas e reparam as micro-lesões musculares, e é ideal para ser consumido depois de uma prova com um nível de intensidade como o Powerman.

As inscrições para o Powerman Brasil ainda estão abertas e os interessados podem se inscrever até o dia 20 de julho pelo site www.powermanbrasil.com 

terça-feira, 21 de junho de 2016

Ícone do Maranhão, Guaraná Jesus deve ser lançado em todo o país como produto Classe A


Até a Xuxa queria Jesus! 

Refrigerante tradicional, com um legião de fãs e diversas comunidades na internet, o Guaraná Jesus - até então exclusivo do mercado maranhense - ensaia uma ampliação do seu alcance para outras regiões do país com um apelo “premium” – como são chamados produtos mais sofisticados, diferentes do usual - ou mesmo importados - e que, por serem mais caros, costumam ser mais consumidos pelo público de classe A.

Comprada pela Coca-Cola em 2001, a marca do refrigerante cor-de-rosa sempre foi tratada como marca regional pela gigante mundial de bebidas, com comunicação discreta e sem qualquer divulgação nacional. O produto é um "case" de marketing a ser estudado uma vez que contraria os "pês" do marketing: produto, preço, praça e promoção. Na página da Coca-Cola Brasil na internet, por exemplo, o Guaraná Jesus sequer aparece listada entre as marcas da empresa sob a justificativa que não se trata de um produto com distribuição nacional.

Por iniciativa de fabricantes franqueados do sistema Coca-Cola, o "sonho cor de rosa das crianças" (seu antigo slogan) começou este ano a ser distribuído oficialmente nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e no Distrito Federal.

Em maio, a Coca-Cola Femsa, a maior fabricante de refrigerantes do país, anunciou o início da distribuição do Guaraná Jesus em pontos de venda selecionados em cidades de Minas Gerais, São Paulo e Paraná.

Com o mercado de refrigerantes em baixa – em 2015, as vendas no país caíram 5,9% na comparação com o ano anterior – e sob a mira das campanhas contra a obesidade, o setor tem apostado na diversificação do portfólio para garantir a manutenção das receitas. O Guaraná Jesus está sendo distribuído em SP, MG e PR apenas na versão em lata de 350 ml, com preço sugerido de R$ 4,65 – praticamente o dobro do que custa os refrigerantes tradicionais da empresa – e será posicionado ao lado de refrigerantes importados como Coca-Cola Cherry e Coca-Cola Vanilla.

Como já publicou o Blog do Refri, atribui-se o nome do produto ao farmacêutico Jesus Norberto Gomes – há relatos de que era ateu - que teria criado o xarope acidentalmente em 1920. Tão secreta quanto a fórmula da Coca-Cola, a lista de ingredientes do “sonho cor de rosa das crianças” é também envolta em mistério. Extratos de guaraná, cafeína, teobromina e teofilina estariam entre as 17 substâncias que dão sabor final ao produto. Dizem também que a animadora de televisão Xuxa Meneghel teria tentado comprar a marca para distribuir sua “Xuxa Cola” por todo o país. Mas a ideia teria esbarrado na negativa da família do criador – do refrigerante, claro. O produto acabou nas mãos da Coca-Cola – que mantém sua produção e distribuição.

sexta-feira, 17 de junho de 2016

Redes de fast food brasileiras crescem 11% em 2015


Sanduba e refri...


O mercado de fast food está em expansão no Brasil. É o que aponta o estudo realizado pela Geofusion, empresa especializada em inteligência geográfica de mercado. De acordo com o levantamento, em 2015, o número de restaurantes aumentou 11%, em relação ao ano anterior. Neste período, foram registradas 630 lojas abertas e apenas 57 fechadas, apesar da crise econômica brasileira. Contudo, o crescimento foi menor do que nos anos anteriores: em 2014 foi de 18% e em 2013 de 20%.

Para realizar esta análise, a Geofusion considerou as lojas das redes Subway, McDonald’s, Burguer King, Bob’s, Spoleto, Habib’s, Giraffas, Pizza Hut e KFC, que juntas correspondem a mais de 90% do ramo - com 5.336 restaurantes em todo o Brasil. Deste total, 58% estão concentradas na região Sudeste, com 3.080 estabelecimentos; o Nordeste ocupa a segunda posição, com 774; seguido do Sul, 656; Centro-Oeste, 639; e Norte, com 187.

Distribuição de fast foods por região geográfica e estado:






quinta-feira, 16 de junho de 2016

Simples Assim: bar curitibano oferece a clientes cobertores para ajudar a espantar o frio


Brrr...Que frio!

Nem só de vender bebidas alcoólicas e refrigerantes vive um bar. O inverno 2016 promete ser um dos mais rigorosos dos últimos tempos. E como não poderia ser diferente, a cidade de Curitiba, uma das capitais mais frias do Brasil, deverá ter uma estação congelante. Os últimos dias na capital paranaense já não têm sido fáceis, devido às temperaturas muito baixas. Ajudar os curitibanos a aproveitarem a noite com mais comodidade passou uma missão dos empreendimentos gastronômicos da cidade. Pensando nisso, o Simples Assim, casa especializada em comida de boteco, oferece aos seus clientes um ambiente climatizado e cobertores personalizados.

Os cobertores personalizados, destaques do Simples Assim para o Inverno, podem ser usados no local e até levados para casa como souvenir, e já são um sucesso.“Achei a ideia do cobertor perfeita. Lembra muito os bares da Europa”, comentou Ariadne Cretella, cliente do bar. As clientes Valesca Lara e Debora Ribeiro, também aprovaram a ideia, e usaram o cobertor a noite toda para amenizar o frio que tem feito na capital paranaense.

E não acaba aí, além dos cobertores Simples Assim, o estabelecimento oferece inúmeras opções para espantar o frio, como o tradicional Quentão Especial S.A. Além é claro, da carta de vinhos e cachaças especiais. “Resolvemos dar aos nossos clientes essa ajuda extra para que eles tenham uma noite agradável, com o melhor da comida de boteco e bebidas especiais. Não será pelo frio que nosso público deixará de sair de casa”, completa Guilherme De Rosso, chef do Simples Assim. 

sábado, 11 de junho de 2016

Campo Largo Limão é o primeiro do mercado brasileiro adoçado com suco de maçã integral


Hummmmmmm! 

A Famiglia Zanlorenzi, uma das grandes protagonistas da indústria nacional de bebidas, amplia o seu portfólio de sucos integrais e lança o Campo Largo Limão, primeiro suco de limão do mercado brasileiro produzido sem adição de açúcar, água (100% suco) nem conservadores ou corantes. O grande diferencial do produto é fruto de dois anos de pesquisas: é adoçado com o suco de maçã integral, o que resulta em um produto com acidez e dulçor perfeitamente equilibrados. “O suco de limão é notoriamente um dos preferidos dos brasileiros e tem imenso potencial de mercado. No entanto, até agora a indústria não conseguia lançar uma bebida pronta para beber sem que tivesse o acréscimo de água e açúcar. Esta grande sacada da companhia mantém a nossa proposta de lançar produtos inovadores e totalmente integrais”, explica o diretor presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Cruif Zanlorenzi.

Mais novidades

Soma-se a este lançamento o novo Suco de Uva Lev Campo Largo, desenvolvido para pessoas que buscam um suco 100% natural, mais leve, suave e refrescante. O Suco de Uva Lev Campo Largo não é tão denso e não precisa ser diluído, pois é composto por uma combinação de uvas com um toque de maçã.  “Este rótulo reforça o caráter de inovação intrínseco aos processos da Famiglia Zanlorenzi, que encontrou no suco de maçã clarificado a solução para tornar o ‘Uva Lev’ perfeito para quem busca saudabilidade, sabor, qualidade e também refrescância”, diz Zanlorenzi.

O terceiro lançamento da linha, Suco de Laranja Campo Largo, também é 100% natural, sem adição de açúcares, água, conservadores, corantes ou adoçantes. O produto complementa o vasto portfólio da companhia e é mais uma opção de suco integral à disposição na gôndola.

“O consumo de sucos integrais está em franca ascensão, acompanhando o aumento da demanda por alimentos saudáveis. A companhia amplia o portfólio para fortalecer a marca Campo Largo e consolidar sua linha de produtos integrais, bem como oferecer ao consumidor um leque de sabores que contempla todos os gostos”, comenta o presidente da Famiglia Zanlorenzi, referindo-se aos sabores já existentes de uva tinto integral, uva branco, uva orgânico e maçã.

Os novos sucos de Limão e Uva Lev são comercializados em versões de 1 litro em garrafa exclusiva de vidro e com tampa twistoff, que facilita a abertura, enquanto que o suco de Laranja é encontrado em embalagem Tetra Pak de 200 ml. Os produtos já chegam às gôndolas portando o moderno rótulo, que passou por uma repaginação para tornar a linha mais leve e moderna – com a apresentação da fruta base do suco com destaque no topo do rótulo e a segunda fruta na parte inferior da logomarca Campo Largo. Mais em www.meupurosuco.com.br

Sobre o Grupo Famiglia Zanlorenzi - fundado em 1942, o Grupo Famiglia Zanlorenzi é atualmente uma das maiores empresas de derivados de uva e uma das mais importantes indústrias de bebidas do Brasil. A base produtora do grupo está situada na Serra Gaúcha em São Marcos/RS e o pólo industrial em Campo Largo/PR. Presente em todo o território nacional (bem como em diversos países da América Latina), possui um vasto portfólio de produtos, com 11 marcas e mais de 110 rótulos, que abrange quatro categorias de mercado: vinhos de mesa, vinhos finos nacionais e importados, espumantes e frisantes e sucos.

terça-feira, 7 de junho de 2016

Sou Barato e Menos 1 Lixo: parceria sustentável


Adeus copo descartável

O Sou Barato – outlet da Americanas.com – e o movimento Menos 1 Lixo acabam de fechar uma parceria para lá de sustentável. O Sou Barato passa a ser o canal exclusivo de venda dos novos copos do Menos 1 Lixo na internet, que podem ser adquiridos em http://www.soubarato.com.br/menos-1-lixo. Os copos retráteis de silicone alimentício de 400 ml são fáceis de transportar em qualquer bolsa ou mochila e têm durabilidade mínima de cinco anos. Em um ano, o uso do produto por uma pessoa proporciona a economia de cerca de 1.800 copos descartáveis de plástico, segundo estimativas do Menos 1 Lixo.

Os problemas do uso do plástico vêm desde a exploração da matéria prima. O plástico provém do petróleo, uma fonte não renovável que implica em grande impacto ambiental em sua extração. O material plástico é incorporado à massa crescente de lixo e ocupa espaços consideráveis no ambiente. Todo ano produzimos mais plástico do que o peso somado da população de China, Índia, África inteira, Europa inteira, América do Sul inteira, EUA, Rússia e México. São 250 milhões de toneladas. Um dos principais impactos do uso de combustíveis fósseis no meio ambiente é o aquecimento global, causado pelo excesso de CO2 na natureza. 



O conceito de desenvolvimento sustentável está presente no negócio do Sou Barato desde o lançamento da marca. O outlet vende produtos novos, reembalados e usados, a preços que cabem no bolso dos consumidores. Os reembalados são produtos novos, devolvidos pelos clientes, sem nunca terem sido utilizados. Depois de serem avaliados e testados por assistências técnicas especializadas, recebem certificação de que estão em perfeita condição de funcionamento e são colocados à venda, com as mesmas garantias dos produtos novos. Os produtos usados são certificados por assistências especializadas e colocados à venda em perfeito estado de funcionamento, com garantia. Assim os reembalados e usados são utilizados por mais tempo, reduzindo o descarte de resíduos na natureza.

O Desafio Menos 1 Lixo

O Movimento Menos Lixo foi criado por Fernanda Cortez (foto), a partir de sua preocupação com a quantidade de lixo no mundo, principalmente no oceano. Em dezembro de 2014, o site da campanha foi ao ar lançando o desafio de contabilizar quantos copos descartáveis ela deixaria de consumir entre 1º de janeiro e 31 de dezembro de 2015.

Para tal, o copo descartável foi substituído por um copinho metálico e retrátil com a marca do movimento. Depois de 365 dias, o resultado do desafio da Fe Cortez computou a economia de 1.618 copos descartáveis, o que equivale a cerca de 800 litros de água (utilizados na produção desses copos) – ou o que uma pessoa deve beber de água durante um ano inteiro. No fim de um ano, o desafio atingiu a marca de 7 mil pessoas usando o copo do movimento. O que significa, estimando-se que cada pessoa use o copo do projeto 5 vezes por dia no lugar do descartável, cerca de 12 milhões de copos que deixaram de ser jogados no lixo. É uma economia de cerca de 6 milhões de litros de água.

Cada copo descartável desperdiça entre 500 ml e 3 litros de água pra ser produzido e, pra lavar seu copo, você gasta entre 100 ml e 400 ml apenas.

Usando seu copo 5 vezes, por dia durante 1 ano, você deixa de jogar no lixo cerca de 1.800 copos que demorariam centenas de anos para se decompor. No Brasil, estima-se que consumimos, diariamente, cerca de 720 milhões de copos, de plástico descartáveis! Isso mesmo, você leu certo, diariamente!

Além disso, economiza combustível e gás carbônico, que seriam emitidos no transporte de tantos descartáveis, energia elétrica nas fábricas dos mesmos e matéria prima que pode ser usada para produzir bens duráveis.

Usando o Copo Menos 1 Lixo, além de ajudar no combate a mudanças climáticas, você contribui pra reverter estudos que afirmam que, até 2050, teremos mais plástico do que peixes nos oceanos.

Novo copo - retrátil, prático e sustentável

O novo copo está mais moderno e ainda mais sustentável. “Agora, o copo do Menos 1 Lixo é 100% brasileiro, projetado por uma agência especializada em produtos sustentáveis. Foi pensado para ser um companheiro inseparável, como a chave, carteira ou celular. 

Pode acompanhar a pessoa em todos os lugares. Foi desenvolvido no tamanho ideal para poder, por exemplo, tomar um mate de galão na praia ou um açaí, que pode ser feito diretamente no copo, sem passar pelo descartável”, conta Cortez.

O copo é retrátil e comporta 400 ml. Fechado, tem menos de 4 cm de altura, o que garante que realmente cabe em qualquer lugar e é portátil. Uma alça na tampa foi feita especialmente para permitir que o copo também possa ser pendurado na mochila, no chaveiro, em uma corda ou no passador da roupa, basta utilizar um mosquetão.

O corpo do copo é feito de silicone de grau alimentício, material que possui menor aderência e o torna muito mais fácil de limpar, contribuindo na economia de água.  O material usado não contém nenhum tipo de metal pesado, BPA, ou ftalatos - substâncias químicas que afetam a saúde e o meio ambiente. A tampa, de poliamida, também é livre de produtos nocivos. O copo pode ser encontrado exclusivamente na internet no soubarato.com.br. 

O Sou Barato e o Menos 1 Lixo acreditam que é possível reduzir o impacto de resíduos no meio ambiente, começando por educar e conscientizar as pessoas sobre o uso de copos descartáveis.

quinta-feira, 2 de junho de 2016

"Frutaria Kids" é novidade no mercado de alimentos saudáveis para o público infantil



Em Tetra Pack de 200 ml

O mercado está abrindo cada vez mais espaço para produtos que primam pela saudabilidade. Mas ainda são poucas as opções para o público infantil que realmente levam em sua composição ingredientes naturais e integrais. Segundo dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), atualmente uma em cada três crianças com idade entre cinco e nove anos está com sobrepeso ou obesidade. 

Atenta a essa situação, a Ultrapan lança o Frutaria Kids, bebida que traz a saudável combinação entre frutas e vegetais nas versões: laranja integral; uva integral; maçã integral; maçã, uva e beterraba; e maçã, laranja e cenoura; comercializados em práticas embalagens de 200 ml e com preço sugerido de R$ 2,70. “A maioria dos pais enfrenta a grande dificuldade de incluir frutas e vegetais na alimentação dos filhos. Pensando nisso, elaboramos o Frutaria Kids com destaque para as versões adoçadas com maçã, cenoura e beterraba”, ressalta a Gerente de Marketing, Vivian Zamoner.

Contribuindo para uma alimentação saborosa, saudável e equilibrada para os pequenos, o lançamento é isento de glúten e possui baixa caloria. “O resultado não poderia ser diferente, sabor exclusivo e saudável, que com certeza irá agradar o paladar das crianças”, diz Vivian.

Comercializado em embalagens da Tetra Pak, as caixinhas são coloridas e divertidas. O lançamento poderá ser encontrado nas lojas especializadas, supermercados e padarias a partir de junho. 

1. Misto de maçã, uva e beterraba: Adoçado com suco de maçã, essa versão conta com polpa de beterraba, além de vitamina C e suco concentrado. O produto não contém glúten e possui 100 calorias. 

2. Misto de maçã, laranja e cenoura: Com vegetais presentes na fórmula, adoçado com suco de maçã e laranja, o produto conta com polpa de cenoura. Com apenas 88 calorias, ainda não contém glúten.

3. 100% laranja integral: O Frutaria Kids Integral foi elaborado com 100% de laranja e possui apenas o açúcar da própria fruta em sua concentração natural. Com 88 calorias, rico em vitamina C e fibras, não contém glúten, corantes, aromatizantes e conservantes. 

4. 100% uva integral: Com 100% de uva, possui apenas o açúcar da própria fruta em sua concentração natural. Sem a presença de corante e conservantes, a opção nutritiva e divertida possui 120 calorias e é isenta de glúten. 

5. Maçã: Elaborado com 100% da fruta, a opção saudável e nutritiva é rica em vitamina C. Adoçado com a própria fruta, é isento de glúten, corantes e conservantes e possui apenas 77 calorias. 

Sobre a Ultrapan 

Fundada em 1990, a Ultrapan, localizada em Valinhos (SP), possui um portfólio diversificado composto por néctares, energéticos, isotônicos, bebidas mistas e doces infantis. Com uma trajetória marcada pelo dinamismo e pela busca por novas tecnologias, a Ultrapan é pioneira no mercado de bebidas, com o uso de ingredientes inovadores, que possuem micro e nanotecnologia em suas composições. Há 25 anos no mercado, a Ultrapan está consolidada como uma organização com instalações modernas e um rigoroso controle de qualidade e de processos. Estão entre as marcas da Ultrapan: Power Bull, Frutaria, Dr. Up, Ken Up, Energil Sport, Tampico, HP, K2, Teko Toy.

terça-feira, 31 de maio de 2016

Veja o filme da campanha de Fanta "Leva na boa"



Leva na boa...!

Já é veiculado no horário nobre das emissoras brasileiras o novo filme da campanha mundial de Fanta: "Leva na boa". O filme é bem divertido e está adequado ao público alvo. 

Fanta é uma marca de refrigerantes que detém uma linha variada de produtos e que pertence à The Coca-Cola Company. O produto é comercializado em 187 países em 24 sabores diferentes. No Brasil temos os seguintes sabores: Fanta Laranja (e a versão Zero), Fanta Uva (e a versão Zero) e Fanta Dino.

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quinta-feira, 26 de maio de 2016

Fabricante afirma que suco de cranberry auxilia na prevenção da gripe H1N1. Será?


Ah é?

De acordo com um relatório publicado recentemente pelo Ministério da Saúde, o Brasil registrou 400 casos do vírus H1N1 até o dia 21 de março, dos quais resultaram 71 mortes. Certamente, a vacinação é o melhor método de prevenção, mas será que existem formas alternativas de se livrar da doença?

Um estudo científico realizado em 2005 pelo grupo de pesquisa anglo-holandês ScienceDirect comprovou que o suco de cranberry pode ser um forte aliado no combate ao H1N1. Pesquisadores da Universidade Hebraica de Jerusalém e da Universidade de Tel Aviv indicaram que o material de alto peso molecular não-dialisável (NDM), componente químico presente no suco de cranberry, é capaz de evitar a aderência do vírus nas células sanguíneas. Segundo o levantamento, 125 microgramas/ml do elemento já são suficientes para inibir o vírus da gripe A e até mesmo da gripe B, o que torna o método ainda mais animador, pois a quantidade apresentada pela fruta é 20 vezes superior a esse número.


No entanto, é preciso atentar para os sucos industrializados que contêm muito pouco da composição original do cranberry. “É fundamental que o consumidor brasileiro se atente para a quantidade de fruta que tem no suco de cranberry, já que a grande maioria deles possui aromas, corantes, acidulantes, espessantes e outros ingredientes químicos. Quanto maior a quantidade de frutas e mais natural for o produto, melhor para o consumo”, afirma Edson Mazeto Junior, fundador e diretor executivo da Juxx, fabricante de bebidas de frutas funcionais.

terça-feira, 17 de maio de 2016

Verdade na balança: caldo de cana custa mais que gasolina e batom sai mais caro que avião executivo


Um quilo de avião? Oi?

Você já deve ter se perguntado se os preços de determinados produtos são justos. A intenção desta matéria é mergulhar você, leitor, numa grande confusão ao comparar o preço do litro e do quilo de determinados produtos. Dá pra perder o sono num mercado onde nem tudo vale o quanto pesa. Acredite, num mundo em que tudo fosse vendido pelo valor do litro ou do quilo, o batom que colore as bocas custaria mais caro do que um avião executivo. E um automóvel popular sairia mais barato que o quilo de manjericão para temperar sua pizza. Afinal, o que custa mais caro, um barril com 159 litros de petróleo, o quilo de um automóvel popular ou um litro de adoçante? 

Numa loja de shopping, a consumidora pode optar entre as dezenas de cores dos esmaltes com as grifes Flávia Alessandra, Juliana Paes ou Preta Gil. Se optar pelos de Gio Antonelli – o mais caro entre os que levam nomes de artistas globais - vai desembolsar R$ 5,99 por 8 ml do produto. Assim, um único litro de esmalte custaria R$ 748,75. O preço equivale a mais de 4,5 barris de petróleo – com seus 158,98 litros em cada barril – cotado em US$ 46,17 (R$ 162,93 na conversão das moedas no dia do fechamento desta matéria). A cotação final do barril equivale a muito menos que um único litro de adoçante Stevia que – por R$ 16,59 a embalagem de 80 ml – custaria R$ 207,37.

Mas a comparação pode se tornar ainda mais dramática. Vendido por R$ 79,90 o tubo com 3,5 gramas, o batom MAC Viva Glam Miley Cyrus custaria, se vendido por quilo, a fábula de R$ 22.257. Fabricado pela Embraer, o EMB 820 C Navajo – aquele avião que fez um pouso forçado com Luciano Huck, Angélica e os filhos - é uma aeronave executiva com dois motores e que pesa 1.782 quilos. Para ter um destes, o consumidor deverá desembolsar em torno de R$ 800 mil. Se fizer as contas, o preço do quilo do EMB 820 C Navajo custará R$ 448,93. Ainda bem mais barato que o batom da Miley Cyrus ou o esmalte da Giovanna...

Do hangar para o supermercado, dez gramas de manjericão custam R$ 2,79, o que leva o preço do tempero aromático das pizzas Marguerita para R$ 279 o quilo. O preço equivale a mais de seis quilos de filé mignon. 

Antes de tudo acabar em pizza, o orégano – vendido em embalagens de 10 ml – custa, na verdade, R$ 255 o quilo. O litro da deliciosa água de coco em nossos supermercados (R$ 7,35 em média) e o do quase artesanal caldo de cana (R$ 4,50 em média) custam mais que o litro da gasolina. Como pode um líquido extraído de frutos ter preço mais alto do que um derivado de mineral que precisa passar por refinarias, estocagem, transporte e outros processos tecnológicos?

Com suas 494 calorias e 817 mg de sódio, o Big Mac custa R$ 13,50. A combinação de dois hambúrgueres, alface, queijo e molho especial, cebola e picles num pão com gergelim pesa em torno de 200 gramas. Um quilo do sanduíche - R$ 67,50 – sairia o dobro do preço do carro popular Gol devidamente fatiado. Cotado em torno de R$ 35 mil, o veículo da Volkswagen pesa 1.043 quilos. Feitas as contas, ele custa R$ 33,55 o quilo. Se deixar de comprar pouco mais de dois mil sanduíches, você sai por aí de carro novo. 

Quem sabe as concessionárias de automóveis devessem expor os preços de seus produtos pelo valor do quilo? O cliente talvez se sentisse muito mais atraído pelas ofertas em cartazes semelhantes aos do varejo de supermercado – principalmente nestes tempos de crise.

sábado, 14 de maio de 2016

Novo Maguary Fruit Shoot é grande aposta da ebba


Fruit Shoot!

A ebba (eles usam em minúsculas) – empresa brasileira de bebidas e alimentos, detentora das marcas Maguary e Dafruta - apresenta sua grande inovação: Maguary Fruit Shoot, novidade que carrega a essência de confiança e qualidade do suco de fruta Maguary com a energia que as crianças precisam. Com um conceito ao mesmo tempo cool, criativo e aventureiro, Maguary Fruit Shoot chega ao mercado trazendo uma embalagem atrativa e diferenciada, com cores vibrantes e formato anatômico, que oferece total praticidade e conveniência para o público infantil. 

Em garrafa squeeze de 275ml e uma tampa abre e fecha, com válvula protetora, que irá tornar a experiência ainda melhor, o produto chega às gôndolas nos quatro sabores favoritos das crianças: uva, morango, laranja e maracujá. Todos enriquecidos com as vitaminas B6 (mais energia), D (fortalece os ossos), B12 (ajuda a manter as células saudáveis) e Zinco (reforço na imunidade) e sem corantes e aromas artificiais em sua fórmula.

“O lançamento de Maguary Fruit Shoot é uma grande aposta para o mercado nacional, especialmente na categoria de pronto para beber voltado ao público de crianças de 8 a 12 anos. O design exclusivo da garrafa garante maior firmeza para a criança e a associação com aventura busca incentivá-las a saírem mais de casa e experimentarem outras atividades que reforcem a sua imaginação”, afirma Fábio Levalessi, diretor comercial da ebba.

No primeiro momento, o produto será comercializado na Grande São Paulo, para depois ser distribuído em território nacional. De acordo com Levalessi, “o lançamento em São Paulo é uma decisão da Britvic ebba para aproveitar a força da marca Maguary e sua liderança em Sucos Concentrados e PPB 1L na região”. O diretor comercial da ebba aponta, ainda, para a propensão de sucesso do produto, que teve ótima recepção em pesquisas realizadas pela empresa. “Aproximadamente 75% dos pais disseram que o sabor do produto superou suas expectativas e 60% dos participantes definitivamente recomendariam o produto para outros consumidores”.

Maguary Fruit Shoot é o primeiro produto da Britvic lançado no Brasil. O grupo britânico adquiriu a ebba em outubro de 2015, buscando expandir sua operação internacionalmente e acelerar o ritmo de crescimento da empresa brasileira, ainda mais, no país. A ebba registrou um crescimento de mais de 100% em 3 anos, sendo 40% de seu rendimento representado por lançamentos. O novo produto surge como o primeiro esforço da aliança entre os dois grupos, para alcançar uma fatia ainda maior do mercado nacional de bebidas não alcoólicas.

Sobre a ebba

A ebba, empresa brasileira de bebidas e alimentos S/A, que pertence ao grupo Britvic PLC, uma das maiores companhias do mundo no setor de bebidas não alcóolicas, foi constituída em 2009, com o intuito de unir as duas maiores marcas de sucos concentrados do País, Maguary e Dafruta. Se consolidou como principal e mais diversificado player da categoria, com o maior mix de sabores e um portfólio completo de sucos concentrados, prontos para beber, chás, água de coco e purês de frutas.

Com unidades industriais em Aracati (Ceará) e em Araguari (Minas Gerais), a empresa possui uma capacidade anual de processamento de aproximadamente 40 mil toneladas de fruta e produção de mais de 200 milhões de litros de suco. A ebba se destaca como uma empresa sólida e competitiva que possui expertise em todo o processo de produção, desde o acompanhamento da colheita até o envase da fruta já processada e conta com rígidos e completos controles de qualidade que garantem diversas certificações nacionais e internacionais.

Além das unidades fabris, possui mais dois centros de distribuição, um em Diadema (São Paulo) e outro em Recife (Pernambuco), o que permite uma logística eficiente, com acesso aos polos produtores de frutas e aos principais mercados consumidores do País. Devido aos rígidos controles de processos e aos mais criteriosos certificados de qualidade nacionais e internacionais, exporta polpa e produto acabado para mais de 20 países, entre eles Estados Unidos, Argentina, Inglaterra, Tailândia e Japão e é a maior exportadora de polpa de açaí do mundo.

Sobre a Maguary


Com mais de 60 anos de história e tradição, a Maguary é líder absoluta em sucos concentrados e Top of Mind na categoria. Em prontos para beber ocupa a vice-liderança nacional do mercado e possui um crescimento progressivo. Focada em inovação, a marca busca estar presente em diversos momentos da vida de seus consumidores, seja com produtos e sabores, seja com tamanhos específicos de embalagens para atender cada necessidade. Em 2015, a Maguary marcou sua entrada em novos segmentos e nichos de mercado, como chás e purês de frutas. A marca tem a missão de inovar na categoria e proporcionar aos clientes e consumidores uma experiência única, aliando naturalidade e praticidade.

sexta-feira, 13 de maio de 2016

Palmeiron investe em qualidade de suco de uva


Uma delícia...!

Com características que a colocam entre os melhores sucos integrais do mundo, a nova linha de sucos Casa de Vinhas é um dos destaques da Palmeiron. Os investimentos na linha de produção foram de aproximadamente R$ 1,2 milhão. Atualmente estão sendo produzidos cerca de um milhão de litros de suco Casa de Vinhas por ano.

Produzido no Vale do São Francisco, Sertão de Pernambuco, o ‘Casa de Vinhas’ é 100% natural. Com um sabor diferenciado, o produto vem sem adição de conservantes ou aditivos e com elevada concentração de substâncias benéficas ao corpo, que garantem alta qualidade. 

A uva utilizada na fabricação do suco integral é cultivada na EBFT – Empresa Brasileira de Frutas Tropicais. As videiras são podadas em sequência, proporcionando colheita o ano todo, de janeiro a dezembro. O suco é processado na ASA Indústria e Comércio, proprietária da marca Palmeiron, e segue para o mercado de várias regiões. 

Para medir o grau de qualidade e benefícios do Casa de Vinhas, foram feitas comparações com informações publicadas sobre sucos integrais produzidos em todo o mundo. A conclusão foi de que os sucos de uva Casa de Vinhas apresentam maiores concentrações de substâncias saudáveis que os sucos de outras regiões do planeta.

As características de cor, sabor e aroma foram definidas através de estudo de blendagem de vários tipos tipo de uva até se chegar ao padrão distinto do ‘Casa de Vinhas’, garantindo sua qualidade e produtividade, desde o plantio até o envase do produto. A padronização de produção é obtida através de um rígido controle de qualidade, em todas as etapas, desde o plantio, colheita e processamento. Uma vez pasteurizado, o ‘Casa de Vinhas’ é envasado em garrafas de 300 ml, 500 ml e 1 litro. Conheça mais no site www.asanet.com.br 

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Tese de que vitamina C previne gripes é rechaçada

E a limonada, como fica?


O hábito de consumir cápsulas efervescentes ou ingerir sucos de laranja, limão ou acerola para a reposição da vitamina C em épocas de baixas temperatura - como outono e inverno - não é mais comprovado como prevenção da gripe.

Com a queda na temperatura nos estados das regiões Sul e Sudeste do Brasil, é comum que a população seja acometida por gripes e resfriados e para prevenção, muitos fazem uso diário de cápsulas efervescentes de vitamina C, que são vendidas indiscriminadamente em farmácias e sem necessidade de prescrição médica. Porém, não há evidência científica que comprove que o uso do nutriente previna o surgimento de infecções como gripe (incluindo o H1N1) e resfriados. 

O apontamento é da Sociedade Brasileira de Medicina de Família e Comunidade (SBMFC), a partir de revisão sistemática do Cochrane Database of Systematic Reviews. “Nos anos 70 passou a ser amplamente divulgado que a vitamina C poderia prevenir ou até mesmo tratar resfriados, porém isso passou a ser questionado e mais estudado recentemente. Uma revisão sistemática da Cochrane que incluiu vários estudos comparativos, envolvendo mais de 11 mil pessoas concluiu que o efeito preventivo ou curativo da vitamina C não passa de um mito", explica Rodrigo Lima, diretor de comunicação da SBMFC.

Com essa revisão foi constatado que os participantes que ingeriram pelo menos 0,2 gramas de vitamina C por dia não tiveram modificação na incidência do resfriado, o que significa que não é eficaz na prevenção da doença. Em outra abordagem, pela mesma revisão, 31 estudos que somam mais de 9 mil participantes, constou que esse consumo influencia apenas em pequena redução da duração de sintomas de resfriados. O resultado dessas revisões, comenta Lima, indica que não houve efeito preventivo ou até uma amenização dos sintomas, quando o resfriado acometeu os participantes do estudo. Dados indicam que o uso da vitamina C, mas no início do resfriado pode ser considerado útil, porém são necessários mais estudos que indicam que a vitamina C tenha algum benefício no tratamento da gripe e resfriado.